Оформление сделки с прямой оплатой

Здравствуйте. Нужна консультация по следующей ситуации:
Довольно часто ко мне обращаются клиенты, которые нашли меня в каталоге сайта, по проектам которых мы работаем с почасовой оплатой. Т.е. клиент точно не может понять и сформулировать что ему нужно, поэтому фактически вся работа строиться по принципу - клиент ставит задачи (которые он считает необходимыми) - я выполняю и вношу корректировки по факту. Расчет соответственно идет по факту выполнения - в зависимости от количества трудочасов потраченных на реализацию задач.
В результате выходит - что нет возможности в момент начала сотрудничества оформить ни сделку с прямой оплатой ни сделку с резервированием средств, т.к. на стадии начала работ нет ни четкого понимания дат завершения проекта, ни четкого понимания его суммы. Следственно без сделки - такие клиенты мне не могут оставлять отзывы.
Собственно сам вопрос: возможно ли открытие и закрытие сделки по факту выполнения проекта (и соответственно обмен отзывами), при условии что к сделке будет приложен результат работ. Либо же какой выход можно найти из данной ситуации при помощи Ваших сервисов?